Задушени колбаси с праз лук
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 7
200—300 г колбаси, 1 стрък праз лук, 1 ч. ч. бульон, 1—2 ч. л. брашно, сол, черен пипер, 2—3 с. л. мазнина.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният праз лук се задушава в мазнината. Прибавят се нарязаните на парченца колбаси и се задушават до омекване, наръсват се с брашното, заливат се с горещия бульон (или вода), подправят се на вкус със сол, черен пипер и по желание с 1 ч. л. доматено пюре, похлупват се с капак и се оставят да къкрят на тих огън, докато останат на мазнината. Поднасят се с пържени или сотирани картофи и туршия.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
За цялата рецепта
Калории1396 ккал
Белтъчини54 г
Мазнини127 г
Въглехидрати12 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението