Яхния с праз лук
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 8
600 г свинско месо без кости, 1 кг праз лук, 1 с. л. свинска мас, 2 ч. л. доматено пюре, 1 ч. ч. бяло вино, 1 лютива пиперка, черен пипер, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на късчета и леко се запържва в силно загрятата мазнина. Прибавя се нарязаният на колелца праз и се задушава около 20 минути. Доматеното пюре се разрежда с виното и се изсипва върху праза. Прибавя се и лютивата пиперка, след което ястието се посолява и се оставя да къкри на тих огън, докато остане на мазнината. Поднася се поръсено с черния пипер и прибавка от пържени или сварени картофи. Отделно се поднася салата според сезона.
Хранителна стойност
За цялата рецепта
Калории2404 ккал
Белтъчини136 г
Мазнини126 г
Въглехидрати150 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението