Яхния с домати

Name: Яхния с домати
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 600 г месо; 100 г пресни домати (или 1 буркан консервирани домати); 1 глава кромид лук; 1/2 пакетче прясно масло; 2—3 листа от керевиз; 1 ч. л. брашно; сол и по желание по 1 щипка захар и канела.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 7

600 г месо, 100 г пресни домати (или 1 буркан консервирани домати), 1 глава кромид лук, 1/2 пакетче прясно масло, 2—3 листа от керевиз, 1 ч. л. брашно, сол и по желание по 1 щипка захар и канела.

↻Обърни

Списък с продукти:

600 г месо100 г пресни домати (или 1 буркан консервирани домати)1 глава кромид лук1/2 пакетче прясно масло2—3 листа от керевиз1 ч. л. брашносол и по желание по 1 щипка захар и канела.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Почистеното от костите месо се нарязва на порционни парчета и се задушава в мазнината до побеляване. Прибавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване. Наръсват се с брашното и се заливат с 1 ч. ч. вода. Като поомекне месото, се прибавят доматите и листата от керевиза, нарязани на ситно. Ястието се оставя да ври на тих огън, докато се разварят доматите и омекне напълно месото. Подправя се със захарта и канелата и се отстранява от огъня.

Поднася се с варени макарони или юфка, попарени с горещо масло.

Хранителна стойност

На порция

Калории535 ккал

Белтъчини31 г

Мазнини43 г

Въглехидрати4 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението