Яхния от сушени сини сливи
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 6 от 10
300—400 г сушени сини сливи, 4 с. л. растително масло, 2 глави кромид лук, 3—4 домата (пресни или консервирани), 1 с. л. доматено пюре, 1 с. л. захар, сол, канела, черен пипер, 1 с. л. брашно.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Лукът, нарязан на ситно, се задушава в растителното масло до омекване. Прибавят се брашното, нарязаните домати, доматеното пюре и черченият пипер. Сосът се разрежда с 1 ч. ч. вода и се кипва, след което се прибавят сливите, почистени от костилките (или непочистени), канелата, захарта и сол на вкус. Ястието се вари на тях огъл до омекването на сливите. Поднася се със сварена и попарена с масло юфка или със задушен ориз.
Забележки
Освен юфка и ориз, за гарнитура може да използвате спагети или макарони.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории219 ккал
Белтъчини2 г
Мазнини14 г
Въглехидрати23 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението