Яхния от леща с праз лук
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 9
2 ч. ч. леща, 2—3 скилидки чесън, 4—6 с. л. растително масло, 1—2 стръка праз лук, 2 с. л. брашно, 1/2 ч. л. червен пипер, 1 ч. л. доматено пюре, чубрица, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистената леща се залива с 4 ч. ч. студена вода и половината растително масло и се вари около 20 минути. В останалата мазнина се задушава ситно нарязаният и леко посолен праз. Като омекне лукът, се прибавят брашното, червеният пипер, доматеното пюре и бульонът от лещата. Ястието се вари при тихо кипене 2—3 минути, оттегля се от огъня и се наръсва с чубрица. До поднасянето се държи захлупено с капак. Като гарнитура се поднасят кисели зелени доматчета.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории540 ккал
Белтъчини24 г
Мазнини22 г
Въглехидрати61 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението