Яхния от консервирана бамя
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 8
1 буркан с бами, 3 глави кромид лук, 5—6 с. л. растително масло, 1 с. л. доматено пюре (или лютеница), 1 с. л. брашно, 1/2 лимон, сол, магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се задушава в растителното масло. Прибавят се последователно доматеното пюре, брашното, размито в малко студена вода, и бамята. Ястието се посолява и се наръсва с дребно нарязания магданоз. Прибавят се резенки от обеления и почистен от семките лимон, след което ястието се отдръпва да къкри на тих огън, похлупено плътно с капак. По желание може да се прибави 1—2 с. л. червено вино за аромат.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории231 ккал
Белтъчини1 г
Мазнини21 г
Въглехидрати10 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението