Тесто за палачинки— II вид
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 6 от 7
1 ч. ч. прясно топло мляко, 1 ч. ч. студена вода, 2 яйца, 300 г брашно, 1 щипка сол, мазнина за пържене, 1 бучка прясно масло.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
От млякото, смесено с водата, двата жълтъка, брашното и солта се приготвя рядко тесто. Прибавят се разбитите на твърд сняг белтъци непосредствено преди пърженето. Палачинките се пържат от двете страни, и се поставят една върху друга, като се ръсят с разтопеното прясно масло.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории309 ккал
Белтъчини10 г
Мазнини3 г
Въглехидрати60 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението