Свинско месо със зрял фасул
Порции:6
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 8
0,500 кг свинско месо, 100 г пушени гърди, 2 ч. ч. зрял фасул, 1—2 ч. л. доматено пюре, 1 глава кромид лук, 1 морков, джоджен, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Пушените гърди и месото, нарязани на малки късчета, се смесват със ситно нарязания лук и се поставят на дъното на херметична тенджера. Прибавя се накиснатият от вечерта фасул, нарязаният морков, доматеното пюре и 8 ч. ч. вода. Тенджерата се затваря и ястието се вари 1 час и 15 минути. Тенджерата се оттегля от огъни и след спадане на налягането се отваря. Ястието се посолява на вкус, наръсва се с джоджен и се оставя няколко минути да къкри при отворен капак. Поднася се с туршия по избор.
Хранителна стойност
На порция
Калории470 ккал
Белтъчини33 г
Мазнини20 г
Въглехидрати40 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението