Свинско месо с кисело зеле
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 5
0,500 кг свинско месо, 100 г сланина, 1,200 кг кисело зеле, 2 филии от типов хляб, ким.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Сланината, нарязана на ивици, се залива с 1/2 ч. ч. от изцедения от зелето сок и се вари десетина минути, след което се изважда. Слага се нарязаното на късчета месо и се покрива с нарязаното на тънки ивички зеле. Прибавят се сланината, кимът и двете филии хляб. Ястието се притиска с порцеланова чиния и се вари на среден огън 1/2—1 час. Изважда се чинията и ястието внимателно се разбърква, захлупва се и се вари на тих огън до омекването на зелето и месото. Поднася се с кнедли.
Хранителна стойност
За цялата рецепта
Калории2178 ккал
Белтъчини117 г
Мазнини171 г
Въглехидрати52 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението