Супа-пюре от картофи и грис
Порции:3
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 6
3 картофа, 2 с. л. грис, 1/5 пакетче прясно масло, 1/2 ч. л. сладък червен пипер, 2—3 с. л. кисело мляко, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се варят в 3 ч. ч. подсолена вода до разваряване, след което се пасират. Във водата, в която са врели картофите, се вари грисът при постоянно бъркане около 5 минути, след което се прибавят смачканите картофи и сол на вкус, ако е необходимо. В малко тиганче се загрява до стопяване маслото, оцветява се с червения пипер и се изсипва в супата. Супата се застройва с разбитото с киселото мляко яйце и се поднася с препечени хапки от хляб.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории89 ккал
Белтъчини4 г
Мазнини3 г
Въглехидрати11 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението