Супа от зелен фасул без мазнина
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 6
0.500 кг млад зелен фасул, 1 глава кромид лук, 2 средно големи домата, сол, магданоз, 2 листенца от керевиз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се залива с 4 ч.ч. студена вода и се вари на тих огън. Прибавя се нарязаният на парчета зелен фасул и се вари около 20 минути. Прибавят се обелените и ситно нарязани домати. Супата се вари още 15 минути, посолява се и се отдръпва от огъня. Преди поднасянето се наръсва със смес от ситно нарязани магданоз и листенца от керевиз.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка