Супа от смесен зеленчук
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 7 от 12
100 г спанак, 100 г коприва, 4 стръка зелен кромид лук, 1 с. л. ориз, 2 с. л. настъргано сирене, 2 яйца, 1 ч. ч. кисело мляко, 4 с. л. растително масло, сол, магданоз, копър, джоджен.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Спанакът, копривата и лукът, след като се почистят и измият добре, се нарязват на дребно и се задушават до омекване в растителното масло. Заливат се с гореща вода и се кипват, след което се прибавя оризът. Когато омекне оризът, се прибавя сиренето. Супата се отстранява от огъня, посолява се, застройва се с разбитите с киселото мляко яйца и се наръсва със смес от ситно нарязани магданоз, копър и джоджен.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории222 ккал
Белтъчини6 г
Мазнини19 г
Въглехидрати8 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението