Студена вечеря

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 0 от 7

350—400 г варено месо (агнешко, телешко, говеждо или крехко свинско), 4 с. л. майонеза, 1 ч. л. горчица, магданоз, лимонов сок, краставичка, домати.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Студена вечеря

Начин на приготвяне

Вареното месо се почиства от сухожилия и ципи, нарязва се напречно на мускулните влакна на малки кубчета (хапки) и се смесва с майонезата, разредена с малко вода или бульон и подправена с лимонов сок и горчица на вкус. Сместа се разпределя на порции, наръсва се със ситно нарязан магданоз и се гарнира с пресни или кисели краставички, с домати или салата по избор.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка