Спанак и киселец с ориз — на фурна
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 7 от 11
0,500 кг спанак, 3—4 стръка киселец, 1/2 ч. ч ориз, 1 глава кромид лук, 1 с. л. доматено пюре, 5—6 с. л. растително масло, 1 ч. ч. прясно мляко, 3 яйца, 2 с. л. галета, червен пипер, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистените и измити спанак, киселец и лук се нарязват на ситно и се разбъркват с ориза, червения пипер, доматеното пюре, сол и растителното масло. Сместа се слага в намазана с масло и обилно наръсена с галета тавичка, залива се с 1 1/2 ч. ч. гореща вода и се пече в гореща фурна 15 минути. Залива се със смес от разбитите в млякото яйца и щипка сол и се запича до образуването на червена корица на повърхността. Ястието се поднася с кисело мляко.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории368 ккал
Белтъчини8 г
Мазнини24 г
Въглехидрати32 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението