Салата от пресни зеленчуци — тип шопска
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 10
Продукти за 4—5 порции: 300—350 г пресни червени домати, 1 млада краставица (около 200 г), 1 малка лютива пиперка, 150 г бяло саламурено сирене, 2 глави кромид лук, 4—5 зелени пиперки, 10—15 маслини, 1 китка магданоз, 1/4 ч. ч, растително масло, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно. Зелените пиперки се почистват от дръжките и семето и се нарязват на ивички. Лютата пиперка се нарязва на ситно. Краставицата (без да се бели) се разрязва по дължина на 4, а след това напречно на кубчета. Доматите също се нарязват на кубчета. Всичко се разбърква, като същевременно се посолява. Сместа се поставя в салатиера или се разпределя в чиниите за поднасяне, залива се с растителното масло и се гарнира с настърганото сирене, маслините и магданоза. По желание всяка порция се наръсва с няколко капки оцет.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории322 ккал
Белтъчини10 г
Мазнини23 г
Въглехидрати20 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението