Салата от кисело зеле
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 5
Продукти за 1 доза: 1 малка кисела зелка, 1—2 зелени малки пиперки от туршия, 4 с. л. растително масло, десетина маслини, 1 ч. л. червен пипер.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Зелката се отцежда и се нарязва на колкото е възможно по-тънки ивички, поръсва се с червения пипер и се полива с растителното масло. Салатата се разбърква, оформя се на порции и се гарнира с изчистените от костилките маслини и парчета от зелените пиперки.
Забележка. Когато салатата ще се поднася към ракия, зелето се нарязва само на 4 или 8 резена, от които се изрязва кочанът полива се с растително масло, наръсва се със сладък червен пипер и се гарнира или с праз лук или с маслини. ’
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории191 ккал
Белтъчини3 г
Мазнини16 г
Въглехидрати12 г