Рибарски сос

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 4

3–4 супени лъжици мазнина от пържена риба, 2 глави чесън, щипка сол, 1 кафена чаша оцет.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Рибарски сос

Начин на приготвяне

Чесънът се счуква със солта в хаван (ако е пресен, нарязва се ситно) и се пържи 2–3 мин в горещата мазнина, като се разбърква. Прибавя се оцетът, разбърква се добре и се сваля от огъня. Ако оцетът е много кисел, разрежда се с вода. По желание може да се нареже люта чушка.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев