Орехов сос за риба
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 4
10 ореха, 1 глава чесън, сол, 1 кафена чаша оцет. 1 непълна кафена чаша олио.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Орехите се изчистват, счукват се в железен хаван или се нарязват ситно и се изсипват в по дълбок съд. Прибавят се счуканият с щипка сол чесън, оцетът, 1 кафена чаша гореща вода и 2 щипки сол и се разбърква. Олиото се сгорещява и с него се попарва сместа.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев