Пюре от картофи — за топли ястия

Порции:6

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 4

1 кг картофи, 3/4 пакетче прясно масло, 1 ч. ч. прясно мляко или сметана, сол.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Пюре от картофи — за топли ястия

Начин на приготвяне

Обелените картофи се варят до разваряване в малко подсолена вода и се смачкват с вилица (или се претриват през сито), докато са топли. Разбъркват се с маслото, след което при енергично разбиване с тел се прибавя горещото мляко (или сметаната) и сол на вкус. При поднасяне към месно ястие върху пюрето се прибавя по 1 с. л. сос от печено, а при поднасяне към безмесни ястия, пюрето се наръсва с изпържен до златист цвят ситно нарязан кромид лук.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории376 ккал
Белтъчини5 г
Мазнини27 г
Въглехидрати30 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението