Пудинг с макарони и гъби
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 10
200—300 г варено, печено или задушено месо, щунка или остатъци от колбаса, 200 г макарони, 100 г гъби, 1 глава кромид лук, 1/2 пакетче прясно масло, 1 ч. ч. прясно мляко, 2 яйца, 1—2 с. л. сос от печено месо, черен пипер, сол.
Списък с продукти:
Начин на приготвяне
Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се изплакват със студена вода и се отцеждат. Почистените гъби се нарязват на ивички и се задушават с половината прясно масло, малко вода и 1 щипка сол. В тавичка или форма, намазана с мазнина, се нареждат на последователни пластове макарони, гъби, смляното месо, смесено със ситно нарязания лук, и отново макарони. Яйцата се разбиват с млякото, 1 щипка сол, 1 щипка черен пипер, след което се прибавя сосът от печеното.
Ястието се залива със сместа, покрива се с люспици от останалото прясно масло и се пече в гореща фурна 20—30 минути. Поднася се горещо със сос по избор и салата според сезона.
Източник
Хранителна стойност
На порция
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението