Пресни гъби с яйца
Порции:3
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 8
300 г гъби, 2 глави кромид лук, 3 яйца, 1/5 пакетче прясно масло, 1—2 с. л. растително масло, черен пипер, сол, магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистените гъби се задушават заедно с лука в растителното масло с добавка на малко вода и щипка сол. Като омекнат, се заливат с яйцата, разбити със сол и черен пипер на вкус. Оставят се няколко минути на тих огън, за да се стегнат яйцата, и се поднасят. Към всяка порция се добавя малко прясно масло, след което от горе се наръсва ситно нарязан магданоз. Отделно може да се поднесе салата по избор.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории253 ккал
Белтъчини4 г
Мазнини23 г
Въглехидрати10 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението