Плакия от коприва

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 7

1 кг коприва, 1/3 ч. ч. растително масло, 2 глави кромид лук, 1—2 ч. л. брашно, 2—3 с. л. счукани орехови ядки, сол, магданоз 1 с. л. доматено пюре.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Плакия от коприва

Начин на приготвяне

Почистената коприва се вари в малко количество подсолена вода, отцежда се и се нарязва на ситно. Нарязаният лук се задушава в растителното масло, наръсва се с брашното, разбърква се с доматеното пюре и се смесва с копривата. Ястието се изсипва в намазана с мазнина тава и се пече в слаба фурна 1 час, след което се наръсва с 1 с. л. магданоз. При поднасянето всяка порция се наръсва допълнително със счуканите орехови ядки.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории329 ккал
Белтъчини9 г
Мазнини22 г
Въглехидрати26 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението