Пилешка супа

Порции:2

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 6

2 чаени чаши пилешки бульон, месо от сварено пиле, 2 супени лъжици ориз, 1 домат, магданоз, лимон.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Пилешка супа

Начин на приготвяне

Към бульона се прибавят изчистеният и измит ориз и нарязаният домат. Вари се на тих огън, докато се свари оризът – около 20 мин. Прибавят се 1–2 по малки порции от пилето – например крилата или полученото при обезкостяването на гръбначната част сварено месо. Накрая се слага нарязаният магданоз. Поднася се с лимон и по желание се поръсва с черен пипер. Супата може да се застрои с яйце (вж. застройка с яйце за супи).

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев