Пиле разсол
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 5
1 малко пиле (700–800 г), сол, магданоз, черен пипер, лимон или оцет.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Свареното пиле се изважда от бульона, оставя се да изстине и се накъсва на малки парчета, а може и да се обезкости. Месото се слага обратно в горещия бульон и се прибавят нарязаният магданоз и черният пипер. Похлупва се и се оставя 5 мин на тих огън. Поднася се с оцет или с лимон.
По желание накрая може да се прибави бучка краве масло, голяма колкото орех.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев