Пържено настъргано сирене
Порции:3
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 10
300 г сирене, 6 с. л. прясно мляко, 3 яйца, 3 домата, 3 стръка пресен кромид лук, 1 китка магданоз, 1 с. л. растително масло, няколко капки лимонов сок, 1/3 пакетче прясно масло, 1 щипка сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Лукът и магданозът се нарязват много ситно, посоляват се с 1 щипка сол, наръсват се с лимоновия сок и растителното масло и се поставят в съда, в който ще се поднася ястието. Върху тях се нареждат филийки от доматите. Яйцата се разбиват с млякото и към тях се прибавя натрошеното или настъргано сирене. Сместа се изпържва в загрятото прясно масло, изважда се с решетеста лъжица и се поставя върху доматените филийки.
Подходяща прибавка към ястието са сварени и след това запържени картофи.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории518 ккал
Белтъчини18 г
Мазнини49 г
Въглехидрати3 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението