Пълнеж (пастет) от консервирана риба

Name: Пълнеж (пастет) от консервирана риба
Yield: 6
Cuisine: Българска
Ingredients: 125г масло; 1 малка кутия рибна консерва; ч. л. доматено пюре; 1/2 ч. л. лимонов сок; 1 щипка сол; 1 щипка черен пипер; средината на 2 филии от отлежал бял хляб.

Порции:6

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 7

125г масло, 1 малка кутия рибна консерва, ч. л. доматено пюре, 1/2 ч. л. лимонов сок, 1 щипка сол, 1 щипка черен пипер, средината на 2 филии от отлежал бял хляб.

↻Обърни

Списък с продукти:

125г масло1 малка кутия рибна консервач. л. доматено пюре1/2 ч. л. лимонов сок1 щипка сол1 щипка черен пиперсредината на 2 филии от отлежал бял хляб.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Рибата (копърка, шпроти, сардела и пр.) се изважда и се изцежда сосът. Със соса се навлажняват трохите от белия хляб. Рибата и трохите се пасират. Към полученото пюре се прибавят доматеното пюре, лимоновият сок, солта и черният пипер. Сместа се прибавя към разбитото масло и се разбърква, докато стане еднородна маса.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка