Овнешко месо с праз лук
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 7
0,500 кг овнешко месо, 1 кг праз лук, 1 ч. л. червен пипер, 1 с. л. доматено пюре, черен пипер, 4—5 с. л. растително масло, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистеното и нарязано на парчета месо се посолява и се оставя да крестои 1/2—1 час, след което се запържва леко в растителното масло (да порозовее). Прибавя се нарязаният на парчета праз, наръсва се с червения пипер и се задушава, като се добавя по малко гореща вода. Като омекне празът, се прибавят доматеното пюре, размито в гореща вода, черен пипер и сол на вкус. Ястието се доварява на тих огън и се поднася.
Хранителна стойност
За цялата рецепта
Калории1676 ккал
Белтъчини29 г
Мазнини103 г
Въглехидрати171 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението