Ориз с гъби на фурна
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 7
1 ч. ч. ориз, 150—200 г пресни гъби, 3 с. л. растително масло, 2 глави кромид лук, сол, черен пипер, 1 бучка прясно масло.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Почистените гъби се нарязват и се варят около 20 минути в съд с 3 ч. ч. подсолена вода. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в растителното масло, след което се прибавя оризът и се пържи до прозрачност, наръсва се със сол и черен пипер и се прибавя към гъбите заедно с бульона им. Сместа се изсипва в тавичка, намазана с маслото, и се пече в умерена фурна 20 минути (да набъбне оризът). Ястието се поднася наръсено с черен пипер. Отделно се поднася салата или туршия по избор.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории286 ккал
Белтъчини5 г
Мазнини11 г
Въглехидрати42 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението