Ордьовър домашен обикновен

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 5 от 10

8 с. л. кьопоолу, 8 с.л. ситно нарязана туршия, 4 твърдо сварени яйца, 2 глави кромид лук, 16 маслини, 4 резенчета от сирене,, 4 резенчета от кашкавал, 4—8 рибки (цаца, килка, аншоа), 4 филйки от колбас или шунка, растително масло.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Ордьовър домашен обикновен

Начин на приготвяне

Всяка порция се оформя поотделно, като: на плоска чиния в средата й се поставя кьопоолуто, а наоколо като венец се подрежда ситно нарязаната туршия, смесена със ситно нарязания кромид лук и наръсена с 1 с.л. растително масло. Около венеца се подреждат изчистените от костилките маслини, разрязани на половинки, а върху венеца се подреждат последователно резенче от сиренето, резенче от колбаса, резенче от яйцата, резенче от кашкавала, рибка и т.н.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка