Мусака с макарони
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 6 от 12
300—350 г смляно месо (смес), 500 г макарони, 2 с. л. доматено пюре, 1/3 пакетче прясно масло, 1 с. л. галета, 1 1/2 с. л. брашно, 2 ч. ч. прясно мляко, 2 яйца, 100 г настърган кашкавал, магданоз, черен пипер, сол.
Списък с продукти:
Начин на приготвяне
Стопява се 1/3 от маслото и се прибавя месото, наръсва се със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз и се задушава 5—6 минути. Прибави се доматеното пюре, с което задушаването продължава още десетина минути. Макароните се полусваряват в подсолена вода, отцеждат се добре и се разбъркват с 1/3 от останалото масло. В намазана тавичка, наръсена с галетата, се изсипват половината макарони. Върху тях се слага задушеното месо и се покрива с останалите макарони. Ястието се залива със сос, приготвен от останалото масло, брашното, млякото добре разбитите яйца и малко сол, и се пече в силна фурна, докато повърхността му се зачерви. Наръсва се с настъргания кашкавал и се поднася с доматен сос и салата според сезона.
Източник
Хранителна стойност
За цялата рецепта
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението