Масло за студени месни ястия, сандвичи и студен бюфет
Порции:6
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 7
125 г масло, 2 с. л. сос от печено месо, 1 жълтък, 1 сварен жълтък, 1 ч. л. горчица, сол, лимон, черен пипер.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Към разбитото масло се прибавя суровият жълтък, а след поемането му — останалите съставки. Разбиването продължава до получаването на кремообразна еднородна смес.
Разновидност: Към готовата смес се прибавят ситно нарязани задушени или мариновани гъби и остър сос по избор и на вкус.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка