Кокошка с кисело зеле

Name: Кокошка с кисело зеле
Yield: 6
Cuisine: Българска
Ingredients: 1 тлъста кокошка (1.500 кг); 1 по-голяма кисела зелка; 2 филни от отлежал хляб; 1/2 ч. ч. растително масло (или 1/2 пакетче прясно масло); ким.

Порции:6

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 2 от 5

1 тлъста кокошка (1,500 кг), 1 по-голяма кисела зелка, 2 филни от отлежал хляб, 1/2 ч. ч. растително масло (или 1/2 пакетче прясно масло), ким.

↻Обърни

Списък с продукти:

1 тлъста кокошка (1.500 кг)1 по-голяма кисела зелка2 филни от отлежал хляб1/2 ч. ч. растително масло (или 1/2 пакетче прясно масло)ким.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Шийката, крилцата, костите и дреболните на кокошката се варят в малко вода. Киселото зеле, нарязано на тънки ивички, се смесва с мазнината и се слага в тавичка. Върху него се нарежда нарязаното на парчета кокоше месо. Ястието се поръсва с ким и трохи от хляба и се пече във фурната или в електрическа тенджера, като от време на време се полива с 1—2 с. л. от бульона и месото се обръща, за да се запече и от двете страни. Поднася се с варени картофи вместо хляб.