Киселец с яйца на очи—на фурна
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 7
1 кг киселец, 2/3 пакетче прясно масло, 1 с. л. растително масло, 1 глава кромид лук, 4 яйца, червен пипер, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Нарязаният на филийки лук се задушава в растителното масло. Прибавя се ситно нарязаният киселец и се залива с разтопеното масло, разбърква се и се изсипва в намазана тавичка. На повърхността му се правят 4 вдлъбнатини, подобни на гнезда, в които се чуква от ниско по 1 яйце. Яйцата се поръсват със сол и червен пипер. Ястието се слага за десетина минути в загрята фурна, докато се забули (побелее) белтъкът на яйцата. Поднася се с картофено пюре или пържени картофи и салата по избор.
Разновидност. Вместо с яйца на очи ястието се приготвя с бъркани яйца със сирене.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории396 ккал
Белтъчини6 г
Мазнини39 г
Въглехидрати11 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението