Гювеч от цели лукчета
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 8
1—1.100 кг дребни лукчета „арпаджик“ (както за поиска яхния), 1/3 ч. ч. ориз, 1/2 ч. ч. растително масло, 1 с. л. доматено пюре, сол, червен пипер, дафинов лист, магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Лукът се обелва и почиства, нарежда се в намазана тава и се посолява. Прибавят се червен пипер и дафинов лист, растителното масло и 3 ч. ч. кипяща подсолена вода. Слага се във фурна за около 20 минути—до половин час. Прибавя се оризът и доматеното пюре, разтворено в 1/2 чаша вода. Ястието се пече, докато набъбне оризът. Наръсва се с магданоз и се поднася с туршия или салата по избор.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории388 ккал
Белтъчини4 г
Мазнини25 г
Въглехидрати38 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението