Агнешко с пресен зелен фасул
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 8
0,500 кг агнешко месо, 800 г зелен фасул, 4—5 стръка зелен лук, 1/3 пакетче прясно масло, червен пипер, сол, магданоз, по желание 1—2 скилидки чесън.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Зеленият фасул, след като се почисти и нареже, се слага в съд с кипяща подсолена вода и се вари. В друг съд с кипяща подсолена вода се слага да се вари месото заедно с 1/3 от маслото и нарязаният лук. Като уври фасулът, към него се прибавят месото заедно със соса, в който е вряло, и останалото масло. Ястието се поръсва с червения пипер, посолява се и се оставя да къкри на слаб огън още десетина минути. Наръсва се с ситно нарязан магданоз и се поднася с кисело мляко и смесена салата от репички, лук и маруля.