Агнешко с пресен грах по селски

Name: Агнешко с пресен грах по селски
Cuisine: Българска
Ingredients: 0.500 агнешко месо; 750 г почистен пресен грах; 1 ч. л. червен пипер; 3—4 стръка пресен кромид лук; 1/3 пакетче прясно масло; сол.

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 6

0,500 агнешко месо, 750 г почистен пресен грах, 1 ч. л. червен пипер, 3—4 стръка пресен кромид лук, 1/3 пакетче прясно масло, сол.

↻Обърни

Списък с продукти:

0.500 агнешко месо750 г почистен пресен грах1 ч. л. червен пипер3—4 стръка пресен кромид лук1/3 пакетче прясно маслосол.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Почистеният, нарязан и задушен с част от маслото лук се наръсва с червен пипер и се смесва с почистеното от несмилаеми части и нарязано месо. Прибавят се 1—2 ч. ч. гореща вода. След като месото поври десетина минути, се прибавят грахът и останалото масло. Ястието се оставя да ври на тих огън до омекването на месото, посолява се и се отдръпва да къкри на края на печката още 10—15 минути (да остане по възможност на мазнината).

Хранителна стойност

За цялата рецепта

Калории942 ккал

Белтъчини16 г

Мазнини70 г

Въглехидрати69 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението