Агнешко с домати
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 7
0,500 кг агнешко месо, 800 г домати, 1/3 пакетче прясно масло, 1 ч. ч. бульон от агнешки кости (или вода), 2 стръка пресен кромид лук, магданоз, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Нарязаното на късчета месо се задушава със ситно нарязания лук в маслото до леко зачервяване. Прибавят се ситно нарязаните обелени домати и се задушават леко. Ястието се залива с половината от бульона и се оставя да ври на тих огън, като отвреме навреме се прибавя по 1 с. л. от останалия бульон. Посолява се, наръсва се с магданоз и се оттегля от огъня. Поднася се със сварени макарони, полети с разтопено прясно масло, и салата от краставички.