Агнешко с ориз
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 7
0,500 кг агнешко месо, 1 1/3 ч. ч. ориз, 4 ч. ч. бульон от костите на месото, 1/3 пакетче прясно масло, сол, черен пипер, магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Нарязаното на късчета месо се задушава с половината от маслото, залива се с бульона и се вари почти до омекване. Оризът се пържи до прозрачност в останалото масло и към него се прибавя месото с бульона. Ястието се посолява, наръсва се с черен пипер и се оттегля на тих огън, докато оризът поеме течността. Поднася се наръсено със ситно нарязан магданоз. Отделно се поднася салата от краставички.