Запечен сандвич по италиански

Порции:1

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 7

1 филия от бял хляб, 1 бучка (колкото орех) прясно масло, филе от маринована риба, 1 жълтък, 1 с. л. натрошено бяло сирене, 1 с. л. трохи от бял хляб, 1 ч. л, доматено пюре, 1 с. л. настърган кашкавал.
↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи
Запечен сандвич по италиански

Начин на приготвяне

Хлебната филия (без кората) се намазва леко от едната страна с маслото и се поставя върху съдче. Жълтъкът от яйцето се омесва със сиренето и трохите от белия хляб. Сместа се напластява върху филията. Отгоре се поставя филето от рибата и се намазва с доматеното пюре. Сандвичът се пече в гореща фурна 5-6 минути, наръсва се с настъргания кашкавал, поставя се върху зелена салата и се поднася с изстудено бяло вино или вермут със сода.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка