Запечен сандвич
Порции:2
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 6 от 11
4 филии от отлежал бял хляб, 1/4 пакетче прясно масло, 1 парче шунка, 1 парче кашкавал, 1 с. л. брашно, 3 с. л. прясно мляко, няколко обелени бадема, сладък червен пипер, 1/2 ч. л. лимонов сок, 1 щипка настъргана лимонова кора, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Хлебните филии се запичат леко от едната страна и след като поизстинат, се намазват с част от маслото. От останалото масло, брашното и млякото се приготвя гъст Бешамел, към който се прибавят нарязаната шунка и счуканите бадеми. Сместа се подправя с лимонов сок и лимоновата кора. С нея се намазват хлебните филии, които се наръсват отгоре с настъргания кашкавал и се запичат 3—4 минути в загрята фурна.
Поднасят се със свежа салата според сезона и бира.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории415 ккал
Белтъчини7 г
Мазнини28 г
Въглехидрати34 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението