Яйца на очи
Порции:1
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 1 от 3
яйца, олио (по 1 супена лъжица за всяко яйце) или краве масло (по една бучка, голяма колкото орех).
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Мазнината се слага в тиган или в друг метален съд и когато се сгорещи, се чуква яйцето. За да не се залепи яйцето за съда, мазнината не трябва да е много силно сгорещена. Ако все пак мазнината заври, съдът се сваля от огъня и яйцето се прибавя тогава. Посолява се и след около 1 мин ястието е готово. По желание може да се поръси с червен пипер.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев