Яхния от гъби (манатарки или друг вид)
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 5 от 8
300—400 г гъби, 2 глави кромид лук, 4—5 с. л. растително масло, 1—2 домата, 1 с. л. брашно, червен пипер, магданоз, сол.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Ситно нарязаният лук се задушава леко в растителното масло. Прибавят се нарязаните на дребно гъби и се задушават до омекване. Наръсват се с брашното и червения пипер. Прибавят се нарязаните на кубчета домати и се задушават 5—6 минути. Добавя се 1/2 ч. ч. гореща вода, към която по желание може да се прибавят няколко капки оцет. Ястието се посолява и се доварява на умерен огън. Преди поднасянето се наръсва с нарязан магданоз и се държи 2—3 минути захлупено с капак.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка
Хранителна стойност
На порция
Калории208 ккал
Белтъчини4 г
Мазнини18 г
Въглехидрати10 г
* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението