Супа със зелев сок
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 5
1½ л зелев сок, 1 кафена чаша олио, 1½ кафени чаши ориз, 1 малък стрък праз, чубрица.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Зелевият сок се слага в тенджера да заври и се прибавят олиото и ситно нарязаният праз. След това се слагат изчистеният и измит ориз и щипка чубрица. Разбърква се и се оставя да ври на средно силен огън 20–25 мин. Ако зелевият сок е много кисел, слага се 1 л сок и 0,5 л вода. Ако сокът не е солен, прибавя се сол по вкус.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев