Смесена салата от пресни пиперки, домати и кромид лук

Лукът се нарязва колкото е възможно по-тънко. Пиперките се почистват от семената, нарязват се на тънки ивички и се смесват с лука. Сместа се поръсва със сол на вкус и ситно нарязан магданоз, разбърква се и се оставя да отлежи 5—6 минути. През това време 1—2 домата (по-меките) се настъргват на ренде, посоляват се на вкус и се заливат с растителното масло. Останалите домати се нарязват на кубчета и се прибавят към лука и пиперките. Получената смес се разбърква и се разпределя на порции, които се поливат с настърганите домати и се наръсват със ситно нарязан магданоз.