Шишчета от свинско месо

Name: Шишчета от свинско месо
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 150—180 г шарено свинско месо; сол; черен пипер; червен пипер; по желание чубрица.

Порции:1

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 5

150—180 г шарено свинско месо, сол, черен пипер,  червен пипер, по желание чубрица.

↻Обърни

Списък с продукти:

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на кубчета, наръсва се със смес от сол, черен и червен пипер и по желание чубрица и се оставя да отлежи няколко часа. Нанизва се на шишчетата и се пече на силна скара до зачервяване. Поднася се на дървена талерка с домат, пиперка, лук и магданоз.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка