Шашлик от смесени меса (по Руски)
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 3 от 10
100 г свинско месо, 100 г телешко или говеждо месо от бута, 50 г сланина, 1 прясна краставица, 1 прясна червена пиперка, сол, черен пипер, горчица, мазнина (разтопено прясно масло или растително масло), сос от печено.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Месото се оформя на пържолки, които бързо се обръщат в горещата мазнина и се увиват на рула, нанизват се на шиш, като помежду им се слагат парченце сланина и парченце краставица, наръсват се с мазнина и се пекат няколко минути на силно загрята скара. Поднасят се с картофена или друг вид салата, сос от печено и горчица.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка