Салатена марината — за салата от пресни настъргани моркови
Порции:1
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 2 от 6
Продукти за 1 доза — 1 салата: 3 с. л. растително масло, сок от 1 кисела ябълка, 1 с. л. лимонов сок, 1 шипка захар (или 1 ч. л. пчелен мед), 1 шипка сол, 1 шипка настъргана лимонова кора.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
Смесват се ябълковият и лимоновият сок. Прибавят се захарта и солта и се разбъркват до разтварянето им. Прибавят се след това 2 с. л. от растителното масло. С тази смес се заливат настърганите моркови. След размесване на съставките се залива готовата салата с останалото растително масло.
Маринатата може да се разреди с 1 с. л. вода и да се ароматизира с няколко капки ром или коняк.
Източник
Изкуството да готвим - София Смолницка