Рибена чорба

Name: Рибена чорба
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 500–600 г филе скумрия; 1 глава лук; 3 домата; 1 чаена лъжичка сол; 1 непълна кафена чаша олио; няколко зърна черен пипер; магданоз.

Порции:4

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 4 от 7

500–600 г филе скумрия, 1 глава лук, 3 домата, 1 чаена лъжичка сол, 1 непълна кафена чаша олио, няколко зърна черен пипер, магданоз.

↻Обърни

Списък с продукти:

500–600 г филе скумрия1 глава лук3 домата1 чаена лъжичка сол1 непълна кафена чаша олионяколко зърна черен пипермагданоз.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. След като поври 5 мин, прибавят се измитата и нарязана на парчета риба, настърганите домати и черният пипер. Ври десетина минути, слага се нарязаният магданоз и се сваля от огъня. Поднася се с лимон.

Източник

Готварска книга за мъже - Петър Саралиев