Пролетна супа
Порции:4
Продукти (оригинален текст):
Подготвени продукти 4 от 6
перата от 2 връзки пресен лук, 1 кафена чаша олио, 1 кафена чаша ориз, 3 супени лъжици кисело мляко, 1 чаена лъжичка сол, магданоз.
↻Обърни
Списък с продукти:
✓Отбележи
Начин на приготвяне
В 1 л вряща вода се слагат солта, олиото и зелените пера. След това се прибавя изчистеният и измит ориз и се вари около 15 мин. Киселото мляко се разбива и се слага заедно с магданоза, преди супата да се свали от огъня.
Източник
Готварска книга за мъже - Петър Саралиев