Овнешки (овчи) котлети на скара

Name: Овнешки (овчи) котлети на скара
Yield: 1
Cuisine: Българска
Ingredients: 2 котлетчета по 70—100 г с част от костта; 1 ч. л. растително масло или разтопено краве масло; 1—2 с. л. сос от агнешко печено месо или от печен овнешки бут; черен пипер; сол.

Порции:1

Продукти (оригинален текст):

Подготвени продукти 3 от 5

2 котлетчета по 70—100 г с част от костта, 1 ч. л. растително масло или разтопено краве масло, 1—2 с. л. сос от агнешко печено месо или от печен овнешки бут, черен пипер, сол.

↻Обърни

Списък с продукти:

2 котлетчета по 70—100 г с част от костта1 ч. л. растително масло или разтопено краве масло1—2 с. л. сос от агнешко печено месо или от печен овнешки бутчерен пиперсол.

✓Отбележи

Начин на приготвяне

Котлетчетата се оформят, като почти се отделят от костта наръсват се с маслото и след кратко отлежаване се изпечат до златистокафяво оцветяване от двете страни. Наръсват се с черен пипер, поливат се с горещия сос от печено и се поднасят с гарнитура от сотирани картофи или картофено пюре и салата от пресни зеленчуци, лук и чесън.

Източник

Изкуството да готвим - София Смолницка

Хранителна стойност

На порция

Калории76 ккал

Белтъчини1 г

Мазнини7 г

Въглехидрати2 г

* приблизителна стойност — не всички продукти са включени в изчислението